[대만 맛집] 내가 제일 좋아하는 1인 샤브샤브 '쭈지엔(築間)' / 메뉴 소개

안녕하세요! 대만사람 태미예요~~~ 
대만여행에 오시는데 샤브샤브 안 먹는 사람이 없죠???? 
안 먹으면...대만여행에 왔었다고 할 수가 없죠. ㅎㅎㅎ 
 
대만사람들도 훠궈 정말 자주 먹어요. 
겨울 날씨 추울 때만 먹는 거 아니라 여름에도 엄청 먹어요.
어차피 실내에 에어컨 빵빵 켜져 있어서 시원하게 먹을 수 있어요. 
 
훠궈는 두 가지가 있어요.
🔺1인 샤브샤브
🔺두가지 맛 동시에 즐길 수 있는 원앙훠궈 
무한리필도 있는데 아닌데도 많죠. 
 
1인샤브샤브는 오늘 소개할 쭈지엔 스타일이고요.
원앙훠궈는 저번에 소개한 라오쓰촨~~

대만맛집 추천— 유명한 마라훠궈 라오쓰촨(老四川)

쭈지엔은 체인점이고 여기저기 정말 많이 있어요. 
아까 공홈에 들어갔는데 지금은 111개 분점이 있어요! 
대만의 체선당 느낌인가?? ㅋㅋㅋㅋ
제가 며칠전에 갔던 분점은 시먼딩(西門町)에 있어요.
https://goo.gl/maps/rSxKDKUYffQFwsaZ9

Jhujian Ximending Branch · 108 대만 Taipei City, Wanhua District, Kunming St, 92-1號2樓

모든 쭈지엔은 다 예약할수 있으니까 걱정말고 예약하세요. ^^
 
저는 당일 예약한 거라서 사이트에서는 안되고 전화로 예약했어요.
근데 자리를 보류해줄 수 없다고 해서 빨리 일을 마치고 빨리 갔어요.
다행히 자리가 남았어요...먹고 얼마 안 지나서 줄 서기 시작했어요. 
역시~운이 좋습니다. ㅋㅋㅋㅋ
 
제가 저번에 대만에 있었을 때도...쭈지엔은 무한리필이 아니었는데 이번에 오니까 다~~~많은 분점들이 무한리필로 전환했어요.
저는 사실 무한리필이 아닐 때가 더 좋았어요. 
왜냐하면 원래도 푸짐하게 나오고 다 먹고 나면 엄청 배불렀는데 무한리필로 바뀌어서 가격도 인상이 되고 엄청 먹게 되니까...
먹고 나면 배부른 거 아니고 배는 그냥 터져요. ㅠㅠ 
아...슬프다...
그래도 쭈지엔의 육수 종류도 많고 재료들도 신선하고...멤버쉽 가입하면 고기도 많이 주고 그래서...아직은~~애용합니다. ㅋㅋㅋ

남편은 10번 먹으면 10번 다 마라
우리 엄마의 취향은 약재
내 취향은 후추랑 우유~~ ㅋㅋㅋ
이렇게 다 다릅니다.
저는 다른 집에서 항상 마라를 먹는데 여기 우유 육수가 진~~~짜 진하고 맛있어서 거의 10번중에 8번은 우유를 먹고 나머지 2번은 후추 먹어요. 
 
여기 마라는 그렇게 매운 편은 아니고 처음 먹었을 때 '어? 좀 맵네" 할 정도???
우유는 육수 나올 때 버섯들 많이 들어가 있어요. 달달하고 진한 우유가 너무 맛있어요! 

후추는 우리 집에 설날 때 외삼촌 집에 가면 항상 마시는 탕이랑 맛이 비슷해서 먹을 때마다 익숙한 느낌 들었어요. ㅋㅋ 
 
후추는 처음에 국물 끓이면 꼭 한번 드셔보세요. 
왜냐하면 나중에 야채 넣고 고기 넣고 끓이면 맛이 좀 달라져요.
처음에 나왔을 때 그 진한 향이 많이 사라집니다.
 
국물 맛을 골랐으면 이제 고기나 해산물~드시고 싶으신 거 고르시면 되세요.

저는 牛五花(우삼겹)이나 低脂牛(저지방소고기)  둘 중에 하나 먹어요.
이거는 뭐 영어로 다 적혀 있어서 불편한 거 없을 거예요. 
 
마지막~ 白飯(쌀밥)、烏龍麵(우동)、冬粉(당면)、泡麵(라면)、蛋(계란)、蒸煮麵(건강한 면) 
하나씩 고르면 돼요. 
마라궈 드시면 정말 대만 라면 한번 넣어서 드셔보세요. 
너무 잘 어울려요. 

꼭 꼭 꼭 먹어봐야해요~~~

야채 / 완자 / 만두 / 버섯 / 오뎅 등등 먹을 수 있는 거 다양합니다.
 
다 시켰으면 일단 소스를 만드세요.
사람마다 취향이 달라요. 
저는 항상 남편이 만들어준 소스를 먹으니까...어떻게 만든건지는...잘...몰라요...ㅋㅋㅋ
근데 위에 사진 보이시죠???
소스를 만드는 레시피여서 따라 해도 돼요. 
 
 
그 다음에는 야채 가지러 갑니다.

무제한이어서 취향대로~~마음껏 갖다 드세요. ^^

맛있어 보이지 않아요???
애들도 편하게 먹을 수 있는 맛!!!!!
 

고기 나왔다! 
우리 셋 다 우삼겹을 시켰어요~~
 
그리고 음료, 아이스크림, 있을거 다 있어요.

쿨피스, 매실차, 녹차, 쥬스 있고 
허쉬스 스무디도 있고
사이다랑 커피류도 있어요. ^^

배부르게 먹고 나면 다양한 아이스크림도 즐겨보세요.
한쪽은 일본 롯데 꺼
한쪽은 태국 꺼~~
 

셋이서 신나게 먹었어요.

저는 아이스크림이 있으면 무조건 하나 먹어야해요. ㅋㅋㅋㅋ 
아이스크림은 사랑입니다.
 
그리고 여기는 멤버쉽 가입하면 완전~~~고기 엄청 줘요. ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
가입하면 포인트 주고 생일되면 주고 계산하면 주고...고기 엄청 바꿔서 먹을 수 있어요. 
가입하는 방법을 궁금하시면 댓글 남겨주세요. 
제가 하는 방법 알려드릴게요. ^^
 
더 많은 대만 정보를 알고 싶으면 IG로 오세요.^^
https://www.instagram.com/tammytwkr/